Selskabslokaler - Festmenu


Godt tilbud 1
Per Kuvert 438,00 Kr.
  • Velkomstdrink
  • Rejecoctail
  • Dansk Filetsteg stukket med Krydderurter
  • Hjemmelavet Vanillerand med syltede Frugter
  • Huset Vine ad libitum samt 1 Glas Dessertvin
  • Kaffe med Cognac eller Baileys
  • Natmad :
    Aspargessuppe med lunt brød
Skillelinie

Godt tilbud 2

Per Kuvert 545,00 Kr.
  • Velkomstdrink
  • Dampet Laks En bellevue
  • Kalvesteg stegt som vildt med Waldorffsalat
  • Nøddekurv med frugt og is
  • Huset Vine ad libitum samt 1 Glas Dessertvin
  • Kaffe med Cognac eller Baileys
  • Natmad :
    Frikadeller med kartoffelsalat
Skillelinie

Her følger nu diverse forslag til egen sammensætning af menuer

Skillelinie

Diverse

Hjemmebagt Brød med Kryddercreme 14,- Kr.
Frugtfad 20,- Kr.
Chips og Peanuts 15,- Kr.
Grøntsags Snacks med Dip 20,- Kr.
Slik 15,- Kr.
Chokolade 20,- Kr.
Hjemmebagte Småkager 15,- Kr.
Skillelinie

Forretter

Laksepaté med Rejer og Asparges på Sprød Salat 50,- Kr.
Dampet Laks med Rejer og Asparges på Sprød Salat 65,- Kr.
Rimsaltet Laks på blandet Salat med Krydderdressing 55,- Kr.
Pebermarineret Laks på blandet Salat med Krydderdressing 55,- Kr.
Hjemme Gravad Laks på Sprød Salat med Rævedressing 55,- Kr.
2 Tarteletter med Høns i Asparges 50,- Kr.
2 Tarteletter med Skaldyrsstuvning i Hummersauce 65,- Kr.
Røget Dyrekølle med Balsamico 75,- Kr.
Rejecocktail 55,- Kr.
Hjemmelavet Oksehalesuppe med Suppeurter 50,- Kr.
Fransk Løgsuppe med Ostebrød 50,- Kr.
Muligatawny Suppe med Ris og Kylling 60,- Kr.
Aspargessuppe 50,- Kr.
Kartoffel Porrésuppe med Bacontern 50,- Kr.
Hjemmelavet broget Fiskesuppe med Jullienne 65,- Kr.
Skillelinie

Hovedretter

Forloren Vildsvin (Kamsteg stukket med Krydderurter 158,- Kr.
Flæskesteg (Kamsteg) med Hvide/Brune Kartofler og Rødkål 158,- Kr.
Pestomarineret Kalkunbryst med Portvinssauce 168,- Kr.
Helstegt Kalkunbryst med Estragonsauce 168,- Kr.
Orangemarineret Andebryst med Kålsaute og Orangesauce 168,- Kr.
Limemarineret Lammeculotte med Svampesaute 175,- Kr.
Helstegt Kalvefilet med Bordelaisesauce 175,- Kr.
Kalvesteg stegt som Vildt med Waldorfsalat og Vildtflødesauce 185,- Kr.
Helstegt Kalvetyksteg med Østershattesauce 185,- Kr.
Indbagt Oksemørbrad med Spinat og Svampe 235,- Kr.
Oksetournedos med Tomatpesto og Cheddar 250,- Kr.
Skillelinie

Desserter

Vanillerand med Syltet Frugter 50,- Kr.
Islagkage 55,- Kr.
Pandekager med Vanilleis og Frugt 55,- Kr.
Nøddekurv med frisk Frugt og Is 60,- Kr.
Pocheret Minipære med Is og Chokoladesauce 60,- Kr.
Citron, Rom eller Appelsinfromage 50,- Kr.
Chokoladeskål med Frisk Frugt og Pernotcreme 65,- Kr.
½ Ananas med Eksotisk Frugtsalat og Sorbetis 78,- Kr.
Profitterolles med Creme og Bærcouli 65,- Kr.
Dessert Buffet (Min. 30 personer) 88,- Kr.
Ostebord med min 6 slags Ost 108,- Kr.
Kagebuffet 68,- Kr.
Skillelinie

Mellemretter

Champagnesorbet 30,- Kr.
Oliven og soltøret Tomat Camapeer 30,- Kr.
Filodejpose med gorgonzola 45,- Kr.
Skillelinie

Natmad

Aspargessuppe med Flute 48,- Kr.
Franskløgsuppe med Ostecroutons 55,- Kr.
Muligatawny Suppe med Ris og Kylling 62,- Kr.
Gullashsuppe 62,- Kr.
Pølsebord 68,- Kr.
Ostebord 78,- Kr.
Pølse og Ostebord 98,- Kr.
Porretærte med Salat 55,- Kr.
Sandwich med pålæg. 3 stk. pr. person 55,- Kr.
Sandwichbolle med Pålæg 55,- Kr.
Frikadeller med Kartoffelsalat 55,- Kr.
"Pølsevogn" 90,- Kr.
Skillelinie

Børnemenuer

Fiskefilet med Pommesfrites 68,- Kr.
2 Pølser med Pommesfrites 55,- Kr.
Kyllingenuggets med Pommesfrites 68,- Kr.
Børnebuffet med Kyllingelår,Frikadeller, Pølser og Grøntsagsbuffet (min 10 personer) 98,- Kr.